Tooted märksõnaga kookosõli tarnijad (1)

Rasvavaba soja-letsiini LECIFINE 100 on rasvavaba soja-letsiini, mis on valmistatud geneetiliselt muundamata sojaubadest (NON-GMO). LECIFINE 100 kasutatakse peenete küpsetiste, küpsiste, vahvlite, instanttoodete, kakaopulbri ja pärmitaigna valmissegude valmistamiseks. LECIFINE 100 parandab rasva jaotumist ning võimaldab ühtlast pruunistumist. Lisaks tagab see peenema koogi struktuuri, pikendab värskuse säilimist ja suurendab küpsetiste mahtu. LECIFINE 100 sisaldab suures koguses fosfolipiide ja on looduslik emulgaator, mis muudab taina töötlemise lihtsamaks ja pehmemaks.